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张根旺

作品数：65 被引量：524H指数：12
供职机构：中国粮油学会更多>>
发文基金：国家软科学研究计划河南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理医药卫生更多>>

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资助

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地区

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  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
共 47 条 记 录，以下是 1-10
杨天奎
供职机构：大连理工大学
研究主题：生物柴油 油脂 酯交换 磷脂 脂肪酶
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李桂华
供职机构：河南工业大学
研究主题：维生素E 磷脂 大豆磷脂 脂肪酸组成 葡萄籽油
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毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷克仁
供职机构：河南工业大学化学化工学院
研究主题：大豆磷脂 磷脂 大豆油 磷脂酰胆碱 溶血磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘大川
供职机构：中国粮油学会
研究主题：油脂 反式脂肪酸 消费者 食品 氢化油
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王瑞元
供职机构：中国粮油学会
研究主题：粮油加工业 食用植物油 油脂工业 油脂 中国油脂工业
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王兴国
供职机构：中国粮油学会
研究主题：反式脂肪酸 油脂 消费者 食品 氢化油
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徐学兵
供职机构：河南工业大学
研究主题：食用油 油脂 脂肪酶 植酸 甘三酯
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郭诤
供职机构：奥胡斯大学
研究主题：共轭亚油酸 脂肪酶 氨基酸组成 化学修饰 结构特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李子明
供职机构：中国粮油学会
研究主题：油脂 反式脂肪酸 公众营养 食品工业 膳食结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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