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张宇光

作品数：6 被引量：5H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个单克隆
  • 6个单克隆抗体
  • 6个益生菌
  • 5个短杆菌素
  • 5个短芽孢杆菌
  • 5个乳制品
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白水解
  • 4个动物
  • 4个抑菌功能
  • 4个熔化性
  • 4个上皮
  • 3个胆盐
  • 3个胆盐水解酶
  • 3个蛋白肽
  • 3个蛋鸡
  • 3个低聚糖
  • 2个蛋白糖
  • 2个蛋鸡生产
  • 2个蛋鸡生产性能

机构

  • 7个中国农业大学
  • 3个河北工程大学
  • 2个北京农学院
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个教育部
  • 2个中粮集团有限...
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个北京市科技计...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个北京市重大科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家肉羊产业...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个甘肃省自然科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个甘肃省高等学...
  • 2个国家杰出青年...

传媒

  • 7个中国奶牛
  • 6个中国乳业
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品学报
  • 4个农业工程学报
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个第九届乳酸菌...
  • 4个乳酸菌与营养...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个甘肃农业大学...
  • 3个光谱学与光谱...
  • 2个分析化学
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个浙江农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个浙江农业学报
  • 2个中国农业大学...

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜鹭
供职机构：中国农业大学
研究主题：短芽孢杆菌 短杆菌素 发酵 丝胶 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛克山
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：数学模型 干酪 食品工程原理 湿冷系统 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丁丁
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：益生菌 抑菌功能 菌群平衡 细菌性腹泻 微生态平衡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金君华
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 副干酪乳杆菌 离心浓缩 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任倩然
供职机构：中国农业大学
研究主题：单克隆抗体 LACTOBACILLUS 炎症细胞因子 REAL-TIME PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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