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张娟娟

作品数：7 被引量：39H指数：4
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自然科学总论
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个米渣
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个酶提取
  • 3个乙醇
  • 2个大学生
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶水解
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  • 2个低聚木糖
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  • 1个大型仪器
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  • 1个大学生科研
  • 1个大学生学习
  • 1个代理
  • 1个单机
  • 1个单机排序
  • 1个单因素

机构

  • 5个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个湖南工业大学
  • 1个南开大学
  • 1个湘潭大学
  • 1个郑州大学
  • 1个中国环境监测...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个河南省自然科...
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  • 1个河南省基础与...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个高层次人才科...
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  • 1个国家标准化管...
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传媒

  • 5个河南工业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个中国油脂
  • 4个粮食与油脂
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个2008年(...
  • 3个第十届中国科...
  • 2个粮食科技与经...
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  • 2个食品科学
  • 2个郑州工程学院...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个郑州粮食学院...
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工
  • 2个粮食加工

地区

  • 5个河南省
  • 1个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
郭兴凤
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 玉米醇溶蛋白膜 酶水解 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白红超
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：蛋白 米渣 复合膜 小麦谷朊粉 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇翔
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜崇斌
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 萃取 大豆蛋白 酸碱废水 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马维琦
供职机构：南开大学环境科学与工程学院
研究主题：总氮 自动监测 水中总氮 实验室 地表
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
慕运动
供职机构：河南工业大学理学院
研究主题：大豆分离蛋白 单机 最小化 响应面 酶水解条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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