2024年12月4日
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孙玉刚
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供职机构:
河南工业大学
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合作作者
张海峰
河南工业大学
谷克仁
河南工业大学
刘玉兰
河南工业大学
陈斌斌
河南工业大学
汪学德
河南工业大学
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谷克仁
供职机构:河南工业大学化学化工学院
研究主题:大豆磷脂 磷脂 大豆油 磷脂酰胆碱 溶血磷脂
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张海峰
供职机构:河南工业大学
研究主题:亚麻酸 Α-亚麻酸 分子蒸馏 废酸水 酶水解
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刘玉兰
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
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陈斌斌
供职机构:河南工业大学
研究主题:磷脂酶A 磷脂酶A1 大豆粉末磷脂 催化 酶改性
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所获资助
研究领域
汪学德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
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