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周潇奇

作品数:6 被引量:48H指数:3
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域:医药卫生理学轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂

地区

  • 5个江西省
5 条 记 录,以下是 1-5
邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东敏
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:摄入量 反式脂肪酸 脂肪酸 食物脂肪 茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玉华
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 食物脂肪 摄入量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余玮
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:粗壮脉纹孢菌 纤维素酶 发酵 豆渣 发酵豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:南昌大学
研究主题:稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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