2024年11月26日
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周潇奇
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6
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供职机构:
南昌大学
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合作作者
邓泽元
南昌大学生命科学与食品工程学院...
刘东敏
南昌大学生命科学与食品工程学院...
黄玉华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李静
南昌大学生命科学与食品工程学院...
余玮
南昌大学
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邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
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供职机构
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刘东敏
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:摄入量 反式脂肪酸 脂肪酸 食物脂肪 茶籽油
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黄玉华
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 食物脂肪 摄入量
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余玮
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:粗壮脉纹孢菌 纤维素酶 发酵 豆渣 发酵豆渣
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李静
供职机构:南昌大学
研究主题:稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
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