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周强
作品数:
4
被引量:29
H指数:3
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
曹小红
天津科技大学食品工程与生物技术...
陈一
天津科技大学食品工程与生物技术...
王春玲
天津科技大学食品工程与生物技术...
王凤彩
天津科技大学食品工程与生物技术...
张燕
天津科技大学食品工程与生物技术...
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曹小红
供职机构:天津科技大学
研究主题:凝集素 酱油 米曲霉 抑菌活性 免疫调节
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供职机构
所获资助
研究领域
王春玲
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 灰树花 酵母 发酵 米曲霉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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陈一
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:甲壳素 蝇蛆 壳聚糖 免疫活性 凝集素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王凤彩
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:免疫球蛋白 乙醇沉淀 纯化 鸡卵 鸡蛋黄
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相关人物
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所获资助
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张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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