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吴澎

作品数:127 被引量:801H指数:17
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:作物遗传与种质创新国家重点实验室开放课题泰安市科技发展计划项目山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 61个轻工技术与工...
  • 55个农业科学
  • 37个生物学
  • 37个文化科学
  • 36个医药卫生
  • 34个理学
  • 32个化学工程
  • 31个经济管理
  • 27个环境科学与工...
  • 15个自动化与计算...
  • 13个机械工程
  • 13个建筑科学
  • 13个一般工业技术
  • 9个电子电信
  • 8个金属学及工艺
  • 7个电气工程
  • 6个政治法律
  • 5个矿业工程
  • 4个天文地球
  • 4个自然科学总论

主题

  • 40个食品
  • 39个淀粉
  • 37个活性
  • 36个色谱
  • 35个相色谱
  • 33个小麦
  • 31个响应面
  • 31个基因
  • 29个营养
  • 27个蛋白
  • 27个植物
  • 27个质谱
  • 27个气相色谱
  • 26个玉米
  • 26个馒头
  • 26个教学
  • 25个性状
  • 24个液相
  • 24个液相色谱
  • 23个膳食纤维

机构

  • 55个山东农业大学
  • 7个山东省科学院
  • 6个山东省果树研...
  • 5个中国农业大学
  • 4个山东省农业科...
  • 4个山东省生物传...
  • 4个山东省作物生...
  • 3个山东轻工业学...
  • 2个德州学院
  • 2个青岛农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个河南工业大学
  • 2个吉林农业大学
  • 2个山西医科大学
  • 2个中华人民共和...
  • 2个齐鲁工业大学
  • 2个山东省分析测...
  • 2个山东科学院
  • 2个泰安市质量技...
  • 2个泰安市农业科...

资助

  • 45个国家自然科学...
  • 42个山东省自然科...
  • 34个山东省科技发...
  • 29个国家科技支撑...
  • 25个山东省农业重...
  • 24个国家高技术研...
  • 24个作物遗传与种...
  • 23个山东省农业良...
  • 23个泰安市科技发...
  • 21个山东省科技攻...
  • 21个国家科技重大...
  • 18个泰安市大学生...
  • 17个现代农业产业...
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  • 14个公益性行业(...
  • 14个国家科技部农...
  • 13个中国博士后科...
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传媒

  • 38个食品工业科技
  • 37个食品科学
  • 34个食品与发酵工...
  • 30个中国粮油学报
  • 24个粮油食品科技
  • 24个山东农业大学...
  • 23个食品研究与开...
  • 22个山东农业教育
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  • 21个食品科技
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  • 19个中国果菜
  • 15个农业工程学报
  • 14个食品工业
  • 14个农产品加工
  • 13个中国农业科学
  • 13个安徽农业科学
  • 13个作物学报
  • 12个粮食与油脂
  • 11个现代食品科技

地区

  • 67个山东省
  • 2个河南省
  • 2个北京市
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个甘肃省
74 条 记 录,以下是 1-10
单长松
供职机构:山东农业大学
研究主题:豆浆 风味物质 欧姆加热 金银花 豆类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李向阳
供职机构:山东农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 靶向性 面团特性 改性 牛油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周涛
供职机构:山东农业大学园艺科学与工程学院
研究主题:弥雾 雾滴 作物病虫害防治 郁闭度 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田纪春
供职机构:山东农业大学
研究主题:小麦 分子标记 小麦品种 普通小麦 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艺
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:馒头 豆类 豆浆 全基因组关联分析 性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔婷婷
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:挥发性成分 顶空固相微萃取 金银花 馒头 顶空固相微萃取-气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娟
供职机构:山东农业大学
研究主题:SNP 全基因组关联分析 馒头 生理特性 INCENP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李法德
供职机构:山东农业大学
研究主题:蚕茧 桑条 奶牛 割茬 方格簇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构:中水东北勘测设计研究有限责任公司
研究主题:小麦 甘蓝 香气成分 选育 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉刚
供职机构:山东省果树研究所
研究主题:甜樱桃 樱桃 苹果 果实 大樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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