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吴其飞
作品数:
21
被引量:200
H指数:7
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省教育厅科研基金
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轻工技术与工程
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合作作者
黄达明
江苏理工大学生物与环境工程学院
徐斌
江苏大学食品与生物工程学院农产...
管国强
江苏大学食品与生物工程学院
陈中伟
江苏大学食品与生物工程学院农产...
陆建明
江苏大学食品与生物工程学院
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黄达明
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:固态发酵 小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 发酵
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徐斌
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
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管国强
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:固态发酵 响应面 ZC1 枯草芽孢杆菌 生物转化
发表作品
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陈中伟
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:萃取 酚酸 无机盐 糊粉层 丙烷
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陆建明
供职机构:江苏大学
研究主题:固态发酵 生产工艺 聚氨酯清漆 水性双组分 双组分聚氨酯
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董英
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
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张志才
供职机构:江苏安惠生物科技有限公司
研究主题:小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 猴头菌 灵芝
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崔凤杰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
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孙俊
供职机构:江苏大学电气信息工程学院
研究主题:生菜 高光谱图像 叶片 近红外光谱 图像处理
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丁芬
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院农产品加工工程研究院
研究主题:丙烷 亚临界 米糠油 超临界CO2 超临界CO
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