管国强
- 作品数：30 被引量：271H指数：9
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅科研基金江苏省教育厅自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 响应面法优化混菌发酵豆粕的条件研究被引量：9
- 2014年
- 以豆粕为原料,米曲霉、酿酒酵母和枯草芽孢杆菌为菌种发酵豆粕,通过酸溶性蛋白含量的变化评价发酵效果。通过单因素试验研究了接种顺序、接种比例、接种量、含水量、发酵时间和发酵温度对酸溶性蛋白含量影响的趋势。在此基础上运用响应面分析得出最佳发酵工艺条件:接种量10%、含水量60%、发酵温度32℃。在最佳条件下发酵豆粕酸溶性蛋白的含量为20.73%。
- 黄达明张雪管国强宋庆春李倩
- 关键词：发酵豆粕混菌酸溶性蛋白响应面
- 固态发酵技术及其设备的研究进展被引量：63
- 2003年
- 介绍了固态发酵的技术、特点及其优越性 ,讨论如何对固态发酵的生物反应过程进行工艺条件控制。同时综述了国内外固态发酵设备的开发现状及最新研究动态 。
- 黄达明吴其飞陆建明管国强
- 关键词：固态发酵反应器
- 固态发酵蛋白饲料生产线的设计与研制被引量：2
- 2003年
- 介绍了利用秸秆资源通过固态发酵技术生产蛋白饲料的工艺 ,提出了一种自动化程度较高的固态发酵生产线 ,包括混配工序、调质灭菌工序、固态发酵工序、干燥及包装工序 。
- 吴其飞黄达明管国强陆建明
- 关键词：固态发酵蛋白饲料生产线生产工艺
- 运动发酵单胞菌和休哈塔假丝酵母混合发酵秸秆产乙醇被引量：4
- 2017年
- 首先考察了运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis,Z.mobilis)和休哈塔假丝酵母(Candida shehatae,C.shehatae)分别利用葡萄糖或木糖为唯一底物时的乙醇发酵特性;其次,研究了单菌及双菌发酵混合糖(葡萄糖和木糖比例为3∶1)的产乙醇性能;在此基础上,考察了单菌和双菌培养应用于玉米秸秆发酵产乙醇的可行性。结果表明,Z.mobilis和C.shehatae的接种方式显著影响混合糖发酵产乙醇的效率,当分步接种发酵48 h后,乙醇产量达到最高,为25.77 g/L。当以60 g/L Na OH预处理的玉米秸秆为底物时,分步接种可高效利用秸秆酶解产物(葡萄糖和木糖)实现乙醇产量的最大值(22.34 g/L),提示Z.mobilis和C.shehatae分步接种发酵可最大化地发酵秸秆中的葡萄糖和木糖生产乙醇,有利于乙醇的高产率生产,可为实现纤维原料生产燃料乙醇的工业化提供参考。
- 黄达明王美娟管国强崔凤杰霍书豪赵鹏翔张军宏卜令习赵正凯
- 关键词：运动发酵单胞菌休哈塔假丝酵母乙醇玉米秸秆
- 基于LabVIEW的Modbus串口通讯协议的实现被引量：24
- 2008年
- 本文简要地介绍Modbus通信协议,详细的阐述以PC机作为上位机,Labview 7.1作为上位机软件开发平台的主从式串口通信程序的实现。经过测试,该程序可在基于labview的测控系统中加以实际应用。
- 袁雪陈斌鲁中巍管国强
- 关键词：LABVIEWPLC串口通信MODBUS协议
- 茎部注射硒肥对金桔的生长及果实品质的影响被引量：26
- 2002年
- 探讨了茎部施用亚硒酸钠对金桔生长和果实品质的影响,通过茎部施用不同浓度的硒肥来考察对金桔叶的相对生长率、新梢的相对生长率、叶绿素含量、产量、总酸度、总糖含量、Vc含量以及硒在果实中的积累影响。结果表明茎部施肥对植株的生长有明显地促进作用,果实中糖酸比增大,叶绿素含量和Vc含量增加,硒在果实中有一定的富集;且施用硒肥浓度不同对金桔的影响也不同;茎部施用亚硒酸钠效果优于根部施用亚硒酸钠。并通过灰色关联分析法分析,综合评判结果也与之相一致。
- 吴其飞黄达明管国强
- 关键词：亚硒酸钠金桔果实品质
- 金属离子对灵芝纤维素酶和木聚糖酶活性的作用被引量：4
- 2008年
- 研究了6种金属离子对灵芝纤维素酶和木聚糖酶活性的影响。结果表明:在试验的离子浓度范围内,Mn2+抑制灵芝纤维素酶的CMC酶活、FP酶活和木聚糖酶活;Zn2+抑制灵芝FP酶活和木聚糖酶活,却促进CMC酶活;Mg2+对纤维素酶的CMC酶活和FP酶活有明显的促进作用,但浓度高时会抑制木聚糖酶活;Cu2+在低浓度时,激活灵芝产的木聚糖酶,其他浓度会抑制纤维素酶活性及木聚糖酶酶活;K+对纤维素酶的CMC酶活和FP酶活促进作用小,对木聚糖酶活的抑制作用也小;Fe2+抑制CMC酶活,低浓度抑制FP酶活,高浓度抑制FP酶活,对木聚糖酶活性的作用却相反。
- 管国强何林富张志才王文兵黄达明崔凤杰
- 关键词：纤维素酶金属离子木聚糖酶灵芝活性
- 根霉转化坎利酮的培养基优化被引量：2
- 2013年
- 以坎利酮转化率为指标,优化了根霉转化坎利酮的营养需求。通过摇瓶培养和高效液相色谱分析等技术研究了不同碳源、氮源、无机盐以及一些重要因素的浓度对转化率的影响。通过L9(34)正交试验对培养基组合进行优化,优化后的培养条件为:葡萄糖30 g/L,玉米浆25 g/L,酵母膏12 g/L,KH2PO41.5 g/L。在优化后的条件下,坎利酮的转化率为87.68%,较优化前提高9.06%。
- 黄达明崔鹏景张志才管国强崔凤杰李聪
- 关键词：根霉生物转化
- 谷朊粉活性肽的分离及其抗氧化性研究被引量：1
- 2010年
- 为制备具有抗氧化活性的生物活性肽,采用中性蛋白酶和胰蛋白酶同时处理谷朊粉,对酶解产物进行超滤和葡聚糖Sephadex G-25凝胶柱层析分离,并对其各组分的抗氧化性进行研究,对抗氧化活性高的肽段进行分子量测定和氨基酸组成分析。结果显示,分子量小于3000Da的组分经葡聚糖Sephadex G-25凝胶柱层析以后得到2个肽段,其中WG-1具有最佳的DPPH.清除作用,清除率达到93%,氨基酸组成分析该组分中谷氨酸的含量较高。
- 黄达明张玲管国强崔凤杰张志才刘芹赵继友钟媛
- 关键词：分子量抗氧化活性
- Thermoascus aurantiacus产耐热木聚糖酶水解活性的培养条件优化被引量：2
- 2018年
- 在前期研究的基础上,利用SPSS进行主成分分析,构建了催化水解玉米芯的综合水解能力指数(XCHI);然后以XCHI为自变量,水解玉米芯的还原糖得率为因变量进行回归分析,回归分析模型证明了综合水解能力XCHI与糖得率之间存在相关关系,以XCHI为响应值,正交实验优化得到T.aurantiacus CGMCC11334产Xyn水解玉米芯能力的最适培养基组成为:麸皮16 g/l、微晶纤维素7 g/l、牛肉浸膏4 g/l、玉米浆3 g/l、小麦蛋白胨4 g/l、KH_2PO_4 1.0 g/l、MgSO_4 2.0 g/l、CuSO_4 0.00 g/l、Fe-SO_4 0.05 g/l、VB1 0.15 g/l;在此条件下,Xyn、CMC和FPA的活性分别为135.12、1.95 U/ml和1.68 U/ml,XCHI为1 649.44。
- 管国强方华王美娟毕芳崔凤杰孙中超朱校适郭子好
- 关键词：嗜热子囊菌耐热木聚糖酶培养条件优化
