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卜彦花

作品数:5 被引量:74H指数:2
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学理学更多>>

领域

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主题

  • 5个冬枣
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  • 5个乙醛
  • 4个顶空
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  • 4个多酚
  • 4个多酚含量
  • 4个乙醛含量
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
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机构

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  • 1个北京农业大学
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资助

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传媒

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  • 2个食品工业

地区

  • 6个北京市
6 条 记 录,以下是 1-6
赵玉梅
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冬枣 采后 贮藏 货架期 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建康
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁薪源
供职机构:中国农业大学
研究主题:酶学特性 过氧化物酶 冬枣果实 冬枣 抗病性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜微波
供职机构:中国农业大学
研究主题:果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙柳燕
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:甘露聚糖 褐腐病 贮藏特性 乙醛含量 乙醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周娜娜
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冬枣 多酚含量 多酚 紫外分光光度法测定 紫外分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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