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陈峰

作品数:41 被引量:185H指数:8
供职机构:克莱姆森大学更多>>
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领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 40个农业科学
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  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个自然科学总论
  • 2个交通运输工程

主题

  • 32个色谱
  • 32个活性
  • 32个发酵
  • 29个食品
  • 29个相色谱
  • 28个蛋白
  • 28个色谱法
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  • 22个液相色谱法
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  • 18个代谢
  • 15个单胞菌

机构

  • 28个集美大学
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  • 2个江南大学
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  • 2个上海应用技术...
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  • 1个福建省农业科...

资助

  • 45个国家自然科学...
  • 18个国家科技支撑...
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  • 10个福建省科技厅...
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传媒

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地区

  • 24个福建省
  • 8个浙江省
  • 4个山东省
  • 4个上海市
  • 2个安徽省
  • 2个山西省
  • 1个湖北省
  • 1个北京市
53 条 记 录,以下是 1-10
倪辉
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
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肖安风
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
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杨远帆
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 高速逆流色谱
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蔡慧农
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
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黄高凌
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 单宁酶 法夫酵母 分离纯化 柚皮苷
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李利君
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
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杜希萍
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 单宁酶 分离纯化 高速逆流色谱
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苏文金
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
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姜泽东
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 Κ-卡拉胶 虾青素 高速逆流色谱 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪鹏
供职机构:集美大学
研究主题:挥发性成分 气质联用 精油 感官评价 香味特征
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