肖安风
- 作品数：360 被引量：493H指数：13
- 供职机构：集美大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 柚皮苷及其酶解产物的生物活性研究被引量：5
- 2014年
- 以柚皮苷及其酶解产物柚皮素为考察目标,采用抑菌圈法测定其抑菌活性,通过测定它们对Fe3+的还原能力、对1,1-二苯-2-苦基苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)的清除能力,来评价它们的体外抗氧化性能。抑菌试验结果表明,柚皮苷及柚皮素在相同的试验浓度下,两者的抑菌能力存在着较大差别,柚皮素的抑菌能力要明显强于柚皮苷,且柚皮素对革兰阳性菌的抑制作用要强于革兰阴性菌,但两者对黑曲霉菌未表现出抑制效果。而体外抗氧化试验结果表明,两者在相同浓度下的抗氧化能力也有所不同,柚皮苷、柚皮素及对照物BHT对DPPH自由基的IC50分别为7.044、1.277、0.035 mg/mL,对羟自由基的IC50分别为1.499、1.288、1.081 mg/mL。
- 于广仁蒋超肖安风蔡慧农倪辉杨秋明
- 关键词：棘孢曲霉柚苷酶柚皮苷酶法转化柚皮素
- 一种改性琼脂粉
- 本发明涉及琼脂粉的改性，具体涉及一种改性琼脂粉，其通过以下方法制得：将琼脂粉用50mmol/L pH 9.0的Tris‑HCl缓冲液溶解，以便获得琼脂粉溶液；将芳香基硫酸酯酶加入所述琼脂粉溶液中，再置于50℃下温浴6h，...
- 朱艳冰梁梅芳倪辉姜泽东肖安风李利君杨远帆杜希萍
- 文献传递
- 基于流式细胞术的重组毕赤酵母发酵生产水蛭素的过程分析
- H-1的细胞存活率达到了最大值84.1％，比生长速率低于或高于0.02H-1，细胞存活率均降低。细胞存活率与发酵液中水蛭素的浓度具正相关性。细胞存活率高，总水蛭素与HIR65的浓度高，细胞存活率降低，总水蛭素与HIR65...
- 肖安风
- 关键词：流式细胞术毕赤酵母细胞存活率水蛭素
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- 一种高透明度高凝胶强度改性琼脂的制备方法
- 本发明公开了一种高透明度高凝胶强度改性琼脂的制备方法，属于琼脂深加工技术领域。该制备方法用去离子水配置一定浓度的琼脂溶液；以无水乙醇为溶剂，配置一定浓度马来酸酐溶液；琼脂溶液，置于磁力搅拌器上搅拌，逐滴加入马来酸酐溶液，...
- 嵇海峰肖安风洪清林张佳斌钟晓婷洪菲菲翁惠芬肖琼杨秋明
- 文献传递
- 一种酶法替代碱法提取江蓠琼脂的制备方法
- 本发明公开了一种酶法替代碱法提取江蓠琼脂的制备方法，包括如下步骤：步骤一、酶处理：将江蓠粉碎后加水浸泡，调节温度至45～50℃，随后加入中性纤维素酶，再加入中性蛋白酶，最后加入脂肪酶；步骤二、煮胶与脱色：加水煮胶，常压下...
- 肖安风肖琼倪辉吴昌正姜泽东蔡慧农朱艳冰杨秋明杜希萍许彩云
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- 低聚果糖的分离纯化方法
- 本发明公开一种低聚果糖的分离纯化方法，其分离纯化步骤包括：蔗糖经法夫酵母JMU-MVP14发酵制得含有低聚果糖和虾青素的发酵液，发酵液经过离心机离心分离，提取出下层虾青素，将上层清液经沸水浴加热灭酶活后再经微滤膜提纯，得...
- 肖安风李利君倪辉蔡慧农杨远帆黄高凌杜希萍
- 一种低粘度高持水性琼脂的生产工艺
- 本发明公开了一种低粘度高持水性琼脂的生产工艺。包括如下步骤：江蓠菜经除杂洗净后，加水浸泡，调节pH值4.0~6.0，调节水温45~50℃，加入复合酶处理1~3 h，倾去酶液，漂洗；加水适量，然后加入乙二胺四乙酸二钠，用酸...
- 林坤城肖安风钟晓婷倪辉嵇海峰郭东旭翁惠芬肖琼蔡慧农姜泽东
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- 一种增加茶叶及其加工产品中EGCG含量的方法
- 本发明公开了一种增加茶叶及其加工产品中EGCG含量的方法，包括以下步骤：步骤一、培养基的制备；步骤二、发酵制备酶液：培养基冷却后接种曲霉孢子悬液，在30℃条件下培养4～6天，提取酶液；对于液态发酵，发酵液直接过滤去除菌体...
- 倪辉张珍珍黄高凌李红陈艳红伍菱杨远帆胡阳肖安风李利君蔡慧农
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- 一种直接从发酵液中固定化单宁酶的方法
- 本发明公开了一种直接从发酵液中固定化单宁酶的方法。该方法包括：（1）以塔宾曲霉为产酶菌株发酵铁观音茶梗获得游离粗单宁酶；（2）以亲水性超顺磁性纳米颗粒为游离单宁酶固定化载体；（3）采用直接固定化、戊二醛交联以及碳二亚胺共...
- 肖安风吴昌正倪辉蔡慧农杨秋明杜希萍李利君黄高凌陈艳红
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- 一种柠檬苦素的提取方法
- 本发明公开了一种柠檬苦素的提取方法，包括以下步骤：步骤一、原料浸提或榨汁：将原料用水直接浸泡或者采用压榨机直接将原料榨汁，得到提取液；步骤二、加盐及调pH：向上述提取液中，加入硫酸盐固体物质或硫酸盐饱和溶液；调节pH为3...
- 倪辉蔡慧农杨远帆高秋芬陈峰杜希萍黄高凌伍菱肖安风
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