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陈九山

作品数：4 被引量：21H指数：3
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省自然科学基金安徽省重点科研计划项目更多>>
相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 5个化学工程
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主题

  • 4个多酚
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  • 4个多糖提取
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  • 3个蛋白酶
  • 3个电镜
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  • 2个蛋白质
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  • 2个淀粉
  • 2个淀粉酶
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  • 2个动力学
  • 2个冻干
  • 2个多酚含量

机构

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  • 1个安徽机电职业...
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  • 1个山东大学
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  • 1个安徽工程大学
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资助

  • 5个安徽省自然科...
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  • 3个国家自然科学...
  • 3个安徽省高校省...
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传媒

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  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...

地区

  • 6个安徽省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
叶明
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭炜
供职机构：国家农业标准化与监测中心
研究主题：色素 正交试验 红外光谱 黑色素 产色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晓庆
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：草甘膦 降解特性 降解 节杆菌属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱立
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 盘菌 抗氧化活性 胞内 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱宏芳
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：液体发酵 氧化胁迫 高光效 发酵条件 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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