2024年12月18日
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郝亚勤
作品数:
29
被引量:236
H指数:10
供职机构:
河南科技学院食品学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
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合作作者
南海娟
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
高愿军
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
郝莉花
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
高晗
河南科技学院食品学院
颜振敏
河南科技学院食品学院
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南海娟
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鲜切苹果 保鲜 抗氧化活性 黄酮 复合饮料
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高愿军
供职机构:郑州轻工业大学
研究主题:鲜切苹果 氧化型VC 还原型VC 保鲜 桦褐孔菌
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颜振敏
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:香气成分 液液萃取 生物活性 高效液相色谱 农药残留
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郝莉花
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:氧化型VC 还原型VC 花生 花生油 水酶法
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高晗
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:饮料 糖化 保健饮料 红枣 山楂
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马汉军
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
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张磊
供职机构:河南工业大学
研究主题:试纸条 绿色木霉 纤维素酶 高校 胶体金标记
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杨明明
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:复合饮料 鸡腿菇 苹果汁 苹果
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李元瑞
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大蒜 超临界CO_2萃取 猕猴桃果汁 猕猴桃籽油 萃取
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张素君
供职机构:中国海洋大学
研究主题:货架寿命预测 货架寿命 鲜切莲藕 微生物 法律问题研究
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