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郑彩燕
作品数:
4
被引量:6
H指数:2
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
马美湖
华中农业大学食品科学技术学院
金永国
华中农业大学食品科学技术学院
刘文
华中农业大学食品科学技术学院
邱宁
华中农业大学食品科学技术学院
黎庆
华中农业大学食品科学技术学院
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马美湖
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
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金永国
供职机构:华中农业大学
研究主题:蛋清 卵白蛋白 禽蛋 卵转铁蛋白 卤蛋
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所获资助
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黎庆
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:蛋白质-蛋白质相互作用 蛋白质 禽蛋
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供职机构
所获资助
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刘文
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:蛋白质-蛋白质相互作用 蛋白质 GC VAR 房地产行业
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供职机构
所获资助
研究领域
邱宁
供职机构:华中农业大学
研究主题:鸡蛋 鸡蛋清 蛋白质 蛋品加工 卵白蛋白
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