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薛峰
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12
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H指数:5
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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国家自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
潘思轶
华中农业大学食品科学技术学院
李晨
华中农业大学食品科学技术学院
汪兴平
湖北民族大学
程超
湖北民族学院
李伟
湖北民族大学
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潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
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李晨
供职机构:华中农业大学
研究主题:冲菜 凝胶体系 组蛋白乙酰化 水稻 硫代葡萄糖苷
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程超
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:葛仙米 抗氧化 水溶性多糖 黄酮 藻胆蛋白
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汪兴平
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
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任陈龙
供职机构:华中农业大学
研究主题:冲菜 风味成分 相色谱 凝胶体系 凝胶体
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李伟
供职机构:中国农业科学院棉花研究所
研究主题:小麦 选育 多酚 稳定性 高产栽培技术
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王可兴
供职机构:华中农业大学
研究主题:饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 果胶
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李瞾
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:冲菜 硫代葡萄糖苷 微波处理 热烫处理 蒸汽处理
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董方晓
供职机构:华中农业大学
研究主题:生长抑素 DNA疫苗 泌乳 乙肝表面抗原 超表达
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王多
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:蛋鸭 血清 肝脏 高效液相色谱法测定 类胡萝卜素
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