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莎丽娜

作品数：22 被引量：142H指数：7
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区科技厅科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

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领域

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地区

  • 20个内蒙古
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共 21 条 记 录，以下是 1-10
靳烨
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉品质 苏尼特羊 乳酸菌 肉羊 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓波
供职机构：乌兰察布职业学院
研究主题：苏尼特羊 嫩度 腐败变质 食品 肉类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高金龙
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：胶原蛋白 乳化性 苏尼特羊 羊皮 寒羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
格日勒图
供职机构：内蒙古农业大学兽医学院
研究主题：乌珠穆沁羊 骨骼肌 草原革蜱 S-层蛋白 微小隐孢子虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志荣
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑菌活性 蛋白肽 型胶原 酶解 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武彩霞
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：化学成分 绵羊肉 绵羊 物理性状 品质因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振飞
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纯化 脱脂 脱钙 蛋白提取 脱脂工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽芹
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：贮藏 荞麦 烫漂 海红果 河套蜜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺银凤
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白英
供职机构：内蒙古农牧学院食品工程系
研究主题：抗坏血酸 PH 肉松 参数识别 硫酸亚铁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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