您的位置： 专家智库 > >

王晓莉

作品数：17 被引量：42H指数：4
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家级星火计划长三角科技联合攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 18个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个文化科学
  • 6个理学
  • 5个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 3个经济管理
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 27个饮料
  • 21个固体饮料
  • 18个活性
  • 17个伤流
  • 17个伤流液
  • 17个丝瓜
  • 15个银杏
  • 15个发酵
  • 14个抗氧化
  • 14个活性研究
  • 13个多糖
  • 13个丝瓜伤流液
  • 13个超微
  • 13个超微粉
  • 12个益生元
  • 11个早餐
  • 9个益寿
  • 7个延年
  • 7个延年益寿
  • 6个蛋白

机构

  • 34个合肥工业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个芜湖职业技术...
  • 1个教育部
  • 1个中国药科大学
  • 1个蚌埠市产品质...

资助

  • 29个国家自然科学...
  • 23个国家级星火计...
  • 12个安徽高校省级...
  • 12个安徽省长三角...
  • 11个安徽省国际科...
  • 8个长三角科技联...
  • 7个安徽省科技计...
  • 6个安徽省科技攻...
  • 6个安徽省自然科...
  • 4个安徽省高校省...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个安徽省重点科...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个教育部重点实...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个留学人员科技...

传媒

  • 17个饮料工业
  • 17个农产品加工（...
  • 15个农产品加工（...
  • 11个食品与营养科...
  • 10个安徽农业科学
  • 9个包装与食品机...
  • 9个农产品加工
  • 9个食品安全质量...
  • 8个食品科学
  • 6个合肥工业大学...
  • 5个合肥工业大学...
  • 5个北方园艺
  • 5个食品科技
  • 5个皖西学院学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 4个宁夏农林科技
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国食品工业
  • 3个吉林农业科学

地区

  • 35个安徽省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨帆
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：固体饮料 含片 银杏 益生元 菜籽多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张曼莉
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王霄
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢玉鹏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：固体饮料 益生元 玫瑰花 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁琦
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：鸭蛋 丝瓜伤流液 营养保健功能 鲜味 禽蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄梅英
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：菜籽多糖 固体饮料 菜籽 益生元 早餐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章萍萍
供职机构：合肥工业大学
研究主题：紫薯 葡萄糖苷 益生元 纯化 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何鹏程
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：抗氧化 丝瓜伤流液 活性研究 活性 化学组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：合肥工业大学
研究主题：甲硫醇 机器人 合成气制备 转运 配送
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0