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林森

作品数：10 被引量：33H指数：2
供职机构：浙江工商大学更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个中国科学院华...
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资助

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  • 5个浙江省科技计...
  • 4个浙江省科技厅...
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传媒

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  • 2个食品工业
  • 2个广东农业科学
  • 2个天然产物研究...
  • 2个包装工程

地区

  • 7个浙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
蒋予箭
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：玫瑰醋 黄酒 浙江玫瑰醋 酱油 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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石玉刚
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：修饰 共价修饰 溶菌酶 阿魏酸 鲟鱼
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梁新乐
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 阿维拉霉素 链霉菌 巴氏醋杆菌
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陈跃文
供职机构：浙江工商大学
研究主题：鲟鱼 微观结构 佛手 食品工程 低热
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沈忱
供职机构：浙江工商大学
研究主题：聚丙烯腈基 聚丙烯腈纤维 螯合纤维 纳米微胶囊 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋跃明
供职机构：中国科学院华南植物园
研究主题：香蕉 荔枝 荔枝果实 采后 香蕉果实
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张杨
供职机构：浙江工商大学
研究主题：保鲜剂 鲟鱼 贮藏 饼干 MIS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
国建娜
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：醋酸发酵 温度 正交试验 参数优化 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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