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杨桂有
作品数:
12
被引量:57
H指数:3
供职机构:
天津宝迪农业科技股份有限公司
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发文基金:
天津市科技攻关项目
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相关领域:
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农业科学
医药卫生
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合作作者
蔡克周
天津宝迪农业科技股份有限公司
刘爱国
天津商业大学生物技术与食品科学...
徐清
天津商业大学生物技术与食品科学...
吴子健
天津商业大学生物技术与食品科学...
孙婷军
天津商业大学生物技术与食品科学...
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蔡克周
供职机构:合肥工业大学
研究主题:肉制品 血浆蛋白粉 肉类 多环芳烃 烟熏液
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所获资助
研究领域
刘爱国
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:冰淇淋 免疫球蛋白 谷朊粉 冰晶 牛初乳
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徐清
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:免疫球蛋白 超滤 盐析 牛血清 火箭电泳法
发表作品
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吴子健
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
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金蓓蓓
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:纤维蛋白原 牛血清
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王雅静
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 血浆蛋白粉 复合磷酸盐 蒜粉 仔猪
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卢进峰
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血
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刘晓磊
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:超滤 盐析 免疫球蛋白 牛血清
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孙婷军
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:超滤 盐析 免疫球蛋白 牛血清
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张立娟
供职机构:天津宝迪农业科技股份有限公司
研究主题:猪血浆蛋白 抗凝剂 动物血液 黑木耳多糖 乳化性
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