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李勤

作品数:23 被引量:188H指数:8
供职机构:四川工商职业技术学院更多>>
发文基金:“十一五”国家科技支撑计划重庆市自然科学基金甘肃省生物技术专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 12个经济管理
  • 12个医药卫生
  • 12个文化科学
  • 10个化学工程
  • 7个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个哲学宗教
  • 4个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 14个贮藏
  • 14个活性
  • 12个食品
  • 10个饮料
  • 9个营养
  • 7个抑菌
  • 7个院校
  • 7个皂化
  • 6个毒性
  • 6个多糖
  • 6个芽孢
  • 6个高职
  • 6个高职院校
  • 5个大学生
  • 5个得率
  • 5个多酚
  • 5个芽孢杆菌
  • 4个豆甾醇
  • 4个多菌种
  • 4个皂化反应

机构

  • 9个西南大学
  • 7个四川工商职业...
  • 7个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
  • 3个甘肃农业大学
  • 3个教育部
  • 2个兰州大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个中国热带农业...
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个甘肃省农业科...
  • 1个渤海大学
  • 1个四川大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个重庆大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国科学院长...
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个“十一五”国...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个甘肃省生物技...
  • 6个重庆市自然科...
  • 5个中央高校基本...
  • 3个甘肃省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个甘肃省科技支...
  • 3个甘肃省应用技...
  • 3个甘肃省高等学...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 2个国家转基因植...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 10个食品研究与开...
  • 9个保鲜与加工
  • 8个粮食与油脂
  • 7个中国食品学报
  • 6个中国调味品
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
  • 6个食品与机械
  • 6个中国南方果树
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个中国食品添加...
  • 5个农产品加工
  • 4个中国酿造
  • 4个中国农业科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品工业
  • 4个饮料工业
  • 4个西南师范大学...

地区

  • 7个四川省
  • 7个重庆市
  • 2个甘肃省
  • 2个海南省
  • 1个辽宁省
19 条 记 录,以下是 1-10
孙志高
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘 橙汁 柑桔 发酵饲料 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋国玲
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:温州蜜柑 稳定性 纯化 臭氧 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萌萌
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:温州蜜柑 臭氧 保鲜 果蔬贮藏保鲜 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛占武
供职机构:中国热带农业科学院海口实验站
研究主题:香蕉 蒸汽爆破 香蕉纤维 生物炭 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余彩霞
供职机构:四川工商职业技术学院
研究主题:高职学生 高职院校 当前猪病 防控措施 猪蓝耳病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓林
供职机构:四川工商职业技术学院
研究主题:发酵液 三文鱼 营养评价 苯乳酸 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马亚琴
供职机构:西南大学
研究主题:囊衣 柑橘 橙汁 温州蜜柑 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈安群
供职机构:西南大学
研究主题:橙汁 柚皮苷 甜橙 壳寡糖 梁平柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡小丽
供职机构:四川工商职业技术学院
研究主题:高职大学生 高职学生 就业价值取向 辅导员 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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