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乔路

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地区

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孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张爽
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 酶解物 外套膜 胶原蛋白 皱纹盘鲍
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李冬梅
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 多糖 贝类 芽孢杆菌 食品生物技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王继涛
供职机构：大连工业大学
研究主题：扇贝 肌动球蛋白 贝类 表面疏水性 Α-螺旋
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董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖桂华
供职机构：北京海淀妇幼保健院
研究主题：产学研合作 自主创新 国家高新区 高新区 示范区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佳祺
供职机构：大连工业大学
研究主题：抽真空 蛋白质组成 魁蚶 蛋白质 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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