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陈文娟

作品数：45 被引量：167H指数：8
供职机构：漳州城市职业学院更多>>
发文基金：漳州市自然科学基金福建省教育厅科技项目福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 20个农业科学
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  • 1个电气工程
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主题

  • 15个活性
  • 14个保鲜
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  • 5个蛋白质
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  • 5个淀粉
  • 5个叶绿
  • 5个叶绿素

机构

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资助

  • 10个福建省自然科...
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  • 6个福建省教育厅...
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传媒

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地区

  • 20个福建省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
陈建福
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：总黄酮 水性聚氨酯 响应面法优化 多酚 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽娇
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾稍俏
供职机构：漳州城市职业学院
研究主题：保鲜 大黄鱼 脱腥 低热量 鱼卵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯范生
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：脱腥 海带 保健食品 荔枝 鱼腥草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜红波
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：茶树菇 贮藏品质 果皮 活性抑制 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林启训
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄远红
供职机构：闽南师范大学
研究主题：响应面法优化 丙烯酸 卡波姆 多酚 白兰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵卫星
供职机构：福建农林大学
研究主题：茶蚜 果皮 活性抑制 茶树叶片 SPAD值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健旋
供职机构：漳州职业技术学院
研究主题：蔗汁 化学发光 鲁米诺 流动注射 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林巧婷
供职机构：福州职业技术学院
研究主题：空调 果皮 活性抑制 课程研究 课程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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