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郭宁
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5
被引量:16
H指数:2
供职机构:
河南工业大学
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发文基金:
河南省重大公益性科研项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张国治
河南工业大学粮油食品学院
韩宝丽
河南省农业科学院
黄纪念
河南省农业科学院
王伟玲
河南工业大学粮油食品学院
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张国治
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:麦仁 馒头 芝麻 芝麻蛋白 风味
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韩宝丽
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻油 掺伪 显色反应 显色剂 显色
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黄纪念
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:芝麻 芝麻油 芝麻蛋白 芝麻素 芝麻香油
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供职机构
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王伟玲
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:花生蛋白 亚油酸 葡萄籽油 脂肪酸成分分析 脂肪酸
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