您的位置: 专家智库 > >

赵大庆

作品数:58 被引量:421H指数:13
供职机构:蚌埠学院更多>>
发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目安徽高校省级自然科学研究基金安徽省食品科学与工程教学团队项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学农业科学更多>>

领域

  • 28个化学工程
  • 25个轻工技术与工...
  • 24个文化科学
  • 22个生物学
  • 21个农业科学
  • 20个医药卫生
  • 15个理学
  • 10个经济管理
  • 9个环境科学与工...
  • 9个一般工业技术
  • 7个电气工程
  • 7个自动化与计算...
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个语言文字
  • 3个自然科学总论
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球

主题

  • 25个教学
  • 21个教学改革
  • 20个活性
  • 19个食品
  • 16个院校
  • 16个正交
  • 15个应用型本科
  • 14个多糖
  • 14个饮料
  • 14个应用型本科院...
  • 13个蛋白
  • 13个淀粉
  • 13个多酚
  • 12个抑菌
  • 11个低糖
  • 11个小鼠
  • 8个地方高校
  • 8个抑菌活性
  • 6个药物
  • 5个羊肉

机构

  • 29个蚌埠学院
  • 7个南京农业大学
  • 4个合肥工业大学
  • 3个蚌埠高等专科...
  • 2个安徽大学
  • 2个安徽农业大学
  • 1个安徽医科大学
  • 1个第四军医大学...
  • 1个安徽医科大学...
  • 1个第四军医大学
  • 1个南京大学
  • 1个吉林大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个石家庄邮电职...
  • 1个华南理工大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个沈阳军区总医...
  • 1个石家庄经济学...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国矿业大学

资助

  • 25个安徽省高校省...
  • 20个安徽省自然科...
  • 15个安徽省高等学...
  • 15个安徽省高等学...
  • 14个安徽高等学校...
  • 14个安徽省食品科...
  • 13个安徽省教育厅...
  • 13个国家级大学生...
  • 12个安徽省高等学...
  • 11个安徽高校省级...
  • 11个安徽省高校青...
  • 10个博士科研启动...
  • 8个安徽省蚌埠学...
  • 7个安徽省教育厅...
  • 6个安徽高等学校...
  • 6个安徽省高校省...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个安徽高等学校...
  • 3个教育部留学回...

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 18个食品与发酵工...
  • 18个广州化工
  • 18个赤峰学院学报...
  • 18个蚌埠学院学报
  • 17个食品科学
  • 16个应用化工
  • 14个安徽农业科学
  • 14个广东化工
  • 14个中国粮油学报
  • 13个中国酿造
  • 12个中国调味品
  • 9个中国食物与营...
  • 9个安徽农学通报
  • 9个食品与机械
  • 9个饮料工业
  • 9个农产品加工
  • 8个中国微生态学...
  • 8个食品科技
  • 7个包装与食品机...

地区

  • 27个安徽省
  • 1个吉林省
30 条 记 录,以下是 1-10
许晖
供职机构:蚌埠学院
研究主题:黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兰萍
供职机构:蚌埠学院
研究主题:花生壳 壳聚糖 黄酮 超临界CO_2萃取 吸附动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构:蚌埠学院
研究主题:花生壳 牛蒡 肉类 排酸 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马龙
供职机构:蚌埠学院
研究主题:肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家良
供职机构:蚌埠学院
研究主题:蔗糖脂肪酸酯 小麦胚芽 小麦麸皮 虫草多糖 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娣
供职机构:蚌埠学院
研究主题:百里香 百里香精油 微胶囊 实践教学 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梅
供职机构:蚌埠学院
研究主题:小麦麸皮 含膳食纤维 呕吐毒素 均质 麦粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构:吉林医药学院
研究主题:生物化学 细胞凋亡 凋亡 教学 锰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李培
供职机构:蚌埠学院
研究主题:车船 驾驶室 座椅 柔顺 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢海伟
供职机构:蚌埠学院生物与食品工程系
研究主题:抗菌肽 鲎素 抗菌活性 银杏 银杏叶片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0