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盛漪

作品数：26 被引量：150H指数：9
供职机构：上海交通大学更多>>
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合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
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  • 4个机械工程
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  • 3个电子电信
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主题

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  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白食品
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  • 3个蛋糕

机构

  • 9个上海交通大学
  • 8个江南大学
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  • 1个安徽农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海理工大学
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  • 1个山东大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 11个国家自然科学...
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  • 7个江苏省自然科...
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传媒

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地区

  • 10个上海市
  • 9个江苏省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
谷文英
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：降胆固醇 生理功能 植物甾醇 食品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐飞
供职机构：上海交通大学
研究主题：战略联盟 电触觉 产学研 多目标 战略性新兴产业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱大钧
供职机构：上海出入境检验检疫局
研究主题：技术贸易措施 食品安全 水分 食品标签 产品标签
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄斌
供职机构：上海出入境检验检疫局
研究主题：水分 含量测定方法 大豆 SPSS 统计分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王利平
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：气相色谱-质谱联用 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 金华火腿 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚雷
供职机构：上海交通大学
研究主题：精油 芳香植物 精油成分 百里香 薰衣草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华伟
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：生理功能 抑癌作用 CLA 共轭亚油酸 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建新
供职机构：上海交通大学
研究主题：波长 催化氢化 城域 Β-谷甾醇 复用器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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