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汪秀妹

作品数:22 被引量:46H指数:5
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金国家科技部专项基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 24个农业科学
  • 18个医药卫生
  • 16个理学
  • 13个文化科学
  • 12个化学工程
  • 11个生物学
  • 7个经济管理
  • 7个石油与天然气...
  • 6个一般工业技术
  • 5个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 25个葡甘聚糖
  • 25个魔芋葡甘聚糖
  • 23个魔芋
  • 20个复配
  • 17个响应面
  • 16个营养
  • 14个淀粉
  • 13个食性
  • 13个藤茶
  • 11个色素
  • 11个脱气
  • 10个蛋白
  • 9个氧化改性
  • 9个生物可降解
  • 9个生物可降解性
  • 9个可降解
  • 9个可降解性
  • 8个蛋白质
  • 8个一次性筷子
  • 8个筷子

机构

  • 26个福建农林大学
  • 4个华南理工大学
  • 2个广州城市职业...
  • 2个福建农业大学
  • 2个中山大学
  • 2个石河子大学
  • 2个北京市农林科...
  • 1个大连工业大学
  • 1个北京大学
  • 1个福州大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个泉州市中医院
  • 1个黔南民族师范...
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南大学

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 22个福建省自然科...
  • 17个国家教育部博...
  • 15个国家科技部专...
  • 12个广东省科技攻...
  • 12个福建省教育厅...
  • 9个广东省科技计...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个国家现代农业...
  • 6个福州市科技计...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个“十二五”国...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个广州市重大科...
  • 4个中央高校基本...
  • 4个中央高校基金
  • 3个国家杰出青年...

传媒

  • 15个粮食与油脂
  • 14个中国粮油学报
  • 14个西南大学学报...
  • 12个食品工业科技
  • 10个食品与机械
  • 10个热带作物学报
  • 10个中国食品学报
  • 10个现代食品科技
  • 10个热带生物学报
  • 9个食品科学
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  • 8个中国油脂
  • 7个食品科技
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  • 7个食品研究与开...
  • 6个安徽农业科学
  • 5个粮油食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个湖北农业科学
  • 5个农产品加工(...

地区

  • 22个福建省
  • 4个广东省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个贵州省
30 条 记 录,以下是 1-10
庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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林好
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 复配 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯瑞
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 成膜性 吸汗 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰润
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 复配胶 藤茶 魔芋凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛丽华
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 白藜芦醇 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏雪琴
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 酵素 成膜性 复配胶 吸汗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇丹丹
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 普鲁兰多糖 复配胶 藤茶 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴靖
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋精粉 魔芋 魔芋葡甘聚糖 茶树油 补钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余锦锦
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 肠癌 辅助疗效 醒酒 果冻产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖明耀
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 蜂蜡 葡甘聚糖 复合膜 肠癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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