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汪秀妹
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华南理工大学
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
林好
福建农林大学食品科学学院
冯瑞
福建农林大学食品科学学院
兰润
福建农林大学食品科学学院
薛丽华
福建农林大学食品科学学院
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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林好
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 复配 马铃薯淀粉
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冯瑞
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 成膜性 吸汗 明胶
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兰润
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 复配胶 藤茶 魔芋凝胶
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薛丽华
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 白藜芦醇 生物活性
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魏雪琴
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 酵素 成膜性 复配胶 吸汗
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寇丹丹
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 普鲁兰多糖 复配胶 藤茶 性能研究
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吴靖
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋精粉 魔芋 魔芋葡甘聚糖 茶树油 补钙
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余锦锦
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 肠癌 辅助疗效 醒酒 果冻产品
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赖明耀
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 蜂蜡 葡甘聚糖 复合膜 肠癌
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