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朱玲

作品数：11 被引量：56H指数：4
供职机构：华南理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理一般工业技术天文地球更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 9个广东省
  • 1个天津市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
许喜林
供职机构：华南理工大学
研究主题：HACCP 微生物 发酵 黄原胶 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李祯
供职机构：华南理工大学
研究主题：沸水 高压均质 黄原胶 磨浆 卵磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周彦良
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：风险分析 风险评估 鸡肉 沙门氏菌 雅致放射毛霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张毅
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题：果糖基转移酶 麦角固醇 产酶 酵母 菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李应琼
供职机构：华南理工大学
研究主题：混合发酵 霉豆渣 运动发酵单胞菌 纯菌种 压榨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏萍
供职机构：华南理工大学
研究主题：羰基还原酶 编码基因 酶分子 羰基化合物 突变体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宝莹
供职机构：华南理工大学
研究主题：腐败微生物 控制研究 高压均质 黄原胶 黄豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边金勇
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：荔枝酒 荔枝果酒 食品安全 食品质量与安全 干酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芮汉明
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘祥
供职机构：天津市产品质量监督检测技术研究院
研究主题：食品 液相色谱 壳体 碰撞 质谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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