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戎群洁

作品数：10 被引量：30H指数：4
供职机构：宁波大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金宁波市自然科学基金国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...

主题

  • 8个芋艿
  • 8个食品
  • 7个淀粉
  • 7个调节血脂
  • 7个多糖
  • 7个血脂
  • 6个调节血脂作用
  • 6个多糖提取
  • 6个血管
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  • 6个血管紧张素
  • 6个血管紧张素酶
  • 6个血脂作用
  • 5个淀粉酯
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉特性
  • 4个多酚
  • 4个多糖提取工艺
  • 4个新鲜度

机构

  • 12个宁波大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个兰州理工大学
  • 1个浙江万里学院

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个宁波市自然科...
  • 7个浙江省科技攻...
  • 7个浙江省自然科...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 5个浙江省重大科...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个宁波市农业科...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省公益性...
  • 3个浙江省重中之...
  • 2个国家农业科技...
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  • 2个浙江省教委资...
  • 2个浙江省重大科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省自然科...

传媒

  • 8个中国粮油学报
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个现代食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品科技
  • 5个核农学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个果树学报
  • 4个水产学报
  • 4个天然产物研究...
  • 4个园艺学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个江苏农业科学
  • 3个宁波大学学报...
  • 3个宁波大学学报...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工
  • 2个粮油食品科技

地区

  • 12个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 青花菜 费菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺一君
供职机构：宁波大学
研究主题：鲜切芋艿 芋艿 山核桃油 保鲜时间 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董迪迪
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：杨梅 籽油 芋艿 抗氧化 淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董明敏
供职机构：宁波大学
研究主题：刺参 海参 鱿鱼 脂肪酸 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周增群
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：杨梅 籽油 芋艿 脂肪酸组成 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡绪波
供职机构：宁波大学
研究主题：保健食品 芋艿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋璐璐
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：农业 PCR技术 PCR 食品科学 BD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔星
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：淀粉特性 淀粉 GA3 NACL 海蓬子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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