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张小平

作品数：11 被引量：99H指数：7
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
师俊玲
供职机构：西北工业大学
研究主题：燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李元瑞
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大蒜 超临界CO_2萃取 猕猴桃果汁 猕猴桃籽油 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 发酵 苹果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李巨秀
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：美拉德反应 总多酚 抗氧化活性 糖基化 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
堵国成
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：脱脂棉 丝状菌 磁力搅拌器 菌体 滤膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李寅
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：脱脂棉 丝状菌 磁力搅拌器 菌体 滤膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：脱脂棉 丝状菌 磁力搅拌器 菌体 滤膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昕
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：棒曲霉素 活性炭吸附法 活性炭 苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李先玉
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：B族维生素 棒曲霉素 降解作用 护色效果 护色剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张京芳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：香椿 抗氧化活性 抗氧化 酿酒葡萄 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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