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崔桂友

作品数：62 被引量：429H指数：12
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
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领域

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地区

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  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
共 48 条 记 录，以下是 1-10
孙惜时
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：保健功能 营养价值 芝麻香型白酒 保健 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡茂志
供职机构：扬州大学生物科学与技术学院
研究主题：单克隆抗体 猪肺炎支原体 流式细胞术 特异性蛋白 特异性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱双良
供职机构：扬州大学
研究主题：梅兰春 芝麻香 大豆苷元 羟基 三聚氰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田憬若
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：三聚氰胺 感官评价 市售 三聚氰胺检测 乳及乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冉昇
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：大豆苷元 羟基 CAC 亚硝酸盐 中亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴婷婷
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 外筒 食品加工设备 出口 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文华
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：流式细胞术 和食 卫生评价 食品微生物 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘志明
供职机构：扬州大学兽医学院江苏省人兽共患病学重点实验室
研究主题：DNA疫苗 单克隆抗体 沙门菌 减毒沙门氏菌 新城疫病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许慧卿
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：禽致病性大肠杆菌 风鸭 营养成分 游离氨基酸 蛋白质降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦新安
供职机构：扬州大学兽医学院江苏省人兽共患病学重点实验室
研究主题：沙门氏菌 单克隆抗体 沙门菌 DNA疫苗 减毒沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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