2024年12月3日
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宋军令
作品数:
34
被引量:83
H指数:5
供职机构:
河南大学
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发文基金:
河南省教育厅人文社会科学研究项目
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相关领域:
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文化科学
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合作作者
芦宁
河南科技学院
蔡礼彬
南开大学历史学院
李艳
河南大学
孙华迪
河南科技学院
邢雪
河南科技学院
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芦宁
供职机构:河南科技学院
研究主题:豫菜 旅游管理专业 传承 饭店管理 实验教学
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李艳
供职机构:河南大学
研究主题:混业经营 主题酒店 中学语文 语文教学应用 演进
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魏新军
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:高效液相色谱 香气成分 气相色谱-质谱 白酒 指纹图谱
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南海娟
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:鲜切苹果 保鲜 抗氧化活性 黄酮 复合饮料
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邢雪
供职机构:河南科技学院
研究主题:旅游开发 豫菜
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吴艳兵
供职机构:河南科技学院资源与环境学院
研究主题:毛头鬼伞 TMV 生物活性 抗烟草花叶病毒 多糖
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徐贵华
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:酚酸 胆固醇 抗氧化 抗氧化能力 十二烯基琥珀酸淀粉酯
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张军合
供职机构:河南科技学院
研究主题:光合细菌 产氢 猪粪污水 小麦B淀粉 Β-淀粉酶
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梁海燕
供职机构:河南科技学院
研究主题:网络课程 中国饮食文化
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刘长忠
供职机构:河南科技学院动物科学学院
研究主题:发酵 膨化血粉 生长鹅 配合饲料 雏鹅
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