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卢敏

作品数：28 被引量：120H指数：6
供职机构：长春大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

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共 25 条 记 录，以下是 1-10
殷涌光
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴修利
供职机构：长春大学食品科学与工程学院
研究主题：阳离子淀粉 玉米淀粉 食品包装材料 取代度 半干法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟燕平
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：高压脉冲电场 枯草芽孢杆菌 米糠 红酵母 志贺氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡楠楠
供职机构：长春大学
研究主题：米糠 阿魏酰低聚糖 阿拉伯木聚糖 发酵制备 二次通用旋转组合设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春利
供职机构：吉林大学生物与农业工程学院
研究主题：PEF 高压脉冲电场 糙米 DNA提取 DNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琼
供职机构：吉林农业大学
研究主题：抗氧化 油莎豆 多糖 黄酮 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淑艳
供职机构：长春大学食品科学与工程学院
研究主题：豆腐脑 凝胶强度 油莎豆 多糖 菇渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟莉
供职机构：东北师范大学
研究主题：玉米秸秆 降解 植物纤维素 微波加热 食品专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉弘
供职机构：长春大学食品科学与工程学院
研究主题：基因 腊梅 豆腐脑 凝胶强度 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高长城
供职机构：长春大学食品科学与工程学院
研究主题：豆腐脑 凝胶强度 黄酮 抗氧化 大豆异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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