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刘维维

作品数：9 被引量：23H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
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地区

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共 34 条 记 录，以下是 1-10
胡云峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
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张轲
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜剂 香气 实用加工技术 包装膜 鲜切胡萝卜
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崔翰元
供职机构：天津科技大学
研究主题：灵武长枣 超声波提取 超声波 响应面法优化 响应面法
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于晋泽
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题：果蔬 冷库 保鲜 蓄冷 纳米
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陈君然
供职机构：天津科技大学
研究主题：CO 贮藏 货架期 保鲜剂 果干
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郭红莲
供职机构：天津科技大学
研究主题：黑斑病 灵武长枣 采后病害 果蔬 寡糖素
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姜晓燕
供职机构：天津科技大学
研究主题：灵武长枣 超声波提取 超声波 响应面法优化 响应面法
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崔晶
供职机构：天津科技大学
研究主题：芳香物质 玫瑰香葡萄酒 玫瑰香葡萄 香气成分 香气
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江常杰
供职机构：天津科技大学
研究主题：膨化 真空低温 病变 保鲜剂 泄压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪建明
供职机构：天津科技大学
研究主题：腐乳 发酵 干酪 瑞士乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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