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刘忠秀

作品数：3 被引量：10H指数：2
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个药物
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 4个水产
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白酶
  • 3个饮料
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  • 2个蛋白质
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  • 2个蛋白质组学
  • 2个鱼肉面条
  • 2个运动员饮料
  • 2个水解
  • 2个水解液

机构

  • 4个宁波大学
  • 3个浙江水产学院
  • 1个浙江万里学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个食品科学与工...
  • 1个浙江海洋大学

资助

  • 3个浙江省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个宁波市自然科...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家海洋公益...
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  • 1个宁波大学王宽...
  • 1个宁波市科技创...
  • 1个宁波市科技计...
  • 1个宁波市农业与...
  • 1个宁波市重大科...

传媒

  • 5个浙江水产学院...
  • 4个食品科技
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  • 4个宁波大学学报...
  • 3个海洋渔业
  • 3个食品科学
  • 2个中国水产
  • 2个食品工业科技
  • 2个水利渔业
  • 2个食品与机械
  • 2个水产科学
  • 2个广州食品工业...
  • 2个北京水产
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  • 2个宁波大学学报...
  • 2个中国食品学报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个现代渔业信息
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
娄永江
供职机构：宁波大学
研究主题：养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周涛
供职机构：宁波大学
研究主题：假单胞菌 香鱼 大黄鱼 鲐鱼 低分子肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海洪
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：浒苔 多糖 非特异性免疫功能 体外实验研究 华贵栉孔扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小娥
供职机构：浙江水产学院
研究主题：海带 基因表达 纤维素酶 保健茶 药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤丹剑
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：双歧杆菌 鱿鱼 计数 生产工艺 微生态制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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