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张敏

作品数：43 被引量：42H指数：5
供职机构：丰益(上海)生物技术研发中心有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程经济管理更多>>

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丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
研究主题：油脂 组合物 脂肪酶 煎炸 脂肪酸
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