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王辉

作品数：10 被引量：89H指数：5
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程生物学更多>>

合作作者

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河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 教学改革 发酵 食品
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