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张权

作品数：7 被引量：18H指数：3
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生文化科学生物学更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品安全与营养协同创新中心
研究主题：食品安全 黄酒 农户 影响因素 氨基甲酸乙酯
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室
研究主题：寡糖 热凝胶 酿酒酵母 聚唾液酸 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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