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王丽娟

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技部科技人员服务企业行动项目更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

合作作者

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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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