2024年12月6日
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宋钰兴
作品数:
5
被引量:71
H指数:4
供职机构:
宁波大学海洋学院食品科学工程系
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发文基金:
浙江省自然科学基金
国家自然科学基金
宁波市农业科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
邵兴锋
宁波大学生命科学与生物工程学院
程赛
宁波大学海洋学院食品科学工程系
倪穗
宁波大学生命科学与生物工程学院
郭安南
宁波大学海洋学院食品科学工程系
张春丹
宁波大学海洋学院食品科学工程系
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 总黄酮 保鲜 费菜
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
宁波大学海洋学院
研究主题:三疣梭子蟹 大黄鱼 脂肪酸 凡纳滨对虾 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题:大黄鱼 三疣梭子蟹 脂肪酸 同工酶 超微结构
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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