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汤锦程

作品数：3 被引量：19H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广西农业科学院科技发展基金广东省科技计划工业攻关项目高等学校特色专业建设点项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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