2024年11月26日
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周果
作品数:
8
被引量:102
H指数:6
供职机构:
宁波大学海洋学院
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发文基金:
国家自然科学基金
海洋公益性行业科研专项
国家海洋公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
杨文鸽
宁波大学海洋学院浙江省动物蛋白...
楼乔明
宁波大学海洋学院浙江省动物蛋白...
徐大伦
宁波大学海洋学院浙江海洋高效健...
张进杰
宁波大学海洋学院浙江海洋高效健...
陈霞霞
宁波大学海洋学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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宁波大学海洋学院
研究主题:三疣梭子蟹 大黄鱼 脂肪酸 凡纳滨对虾 抗氧化
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所获资助
研究领域
宁波市农业科学研究院
研究主题:甜瓜 栽培技术 水稻 杨梅 榨菜
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
宁波大学海洋学院浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
研究主题:鱼糜 凝胶强度 漂洗 锌 酶解物
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
宁波大学海洋学院浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室
研究主题:超高压处理 超高压 虾肉 滋味成分 气味成分
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