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夏至

作品数：28 被引量：72H指数：5
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金国家科技重大专项黑龙江省高等教育学会“十二五”教育科学研究规划课题更多>>
相关领域：环境科学与工程化学工程理学文化科学更多>>

合作作者

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哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 发酵 抗氧化 淀粉 大豆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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