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戴卫理

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省“十一五”科技攻关项目更多>>
相关领域：石油与天然气工程化学工程更多>>

合作作者

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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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