2024年11月30日
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刘小阳
作品数:
1
被引量:3
H指数:1
供职机构:
华南农业大学食品学院
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相关领域:
一般工业技术
化学工程
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合作作者
沈敏
华南农业大学食品学院
张明
华南农业大学食品学院
胡文锋
苏州万生源生物科技有限公司江苏...
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华南农业大学食品学院
研究主题:发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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