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许晓琴

作品数：4 被引量：39H指数：2
供职机构：天津农学院食品科学系更多>>
发文基金：天津市农业科技成果转化与推广项目天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津农学院
研究主题：高校 大学生 水稻 抗氧化 玉米
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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