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张凤

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：无锡市哲学社会科学招标课题更多>>
相关领域：环境科学与工程更多>>

合作作者

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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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