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陈雪娜

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院更多>>
发文基金：河北省科技支撑计划项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

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河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 稳定性 发酵 多酚 抗氧化活性
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