2024年11月30日
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李穗金
作品数:
1
被引量:7
H指数:1
供职机构:
广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系
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发文基金:
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张锋
广东工业大学轻工化工学院食品科...
胡华平
广东工业大学轻工化工学院食品科...
陈明军
广东工业大学轻工化工学院食品科...
谭竹钧
广东工业大学轻工化工学院食品科...
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供职机构
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广东工业大学轻工化工学院食品科学与生物工程系
研究主题:微胶囊 组胺 食品风味 抗氧化 饮料
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