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唐文凭

作品数：1 被引量：23H指数：1
供职机构：上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：上海市科委重大科技攻关项目上海市科委技术标准专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系
研究主题：食品 微生物 蛋白核小球藻 发芽 叶黄素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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